Böcker och rapporter
Handboken innehåller fakta om äldre och mat samt en receptsamling med lättlagad och bra mat. Boken riktar sig till personal inom äldrevård och -omsorg.
Boken är ett resultat av uttalade behov från hemtjänsten, men boken är även lämplig för personal i särskilda boendeformer och geriatrik.
Syftet med boken är, utöver att förmedla kunskap om äldre och mat, att inspirera till matlagning och väcka intresse för äldre personers matsituation.
Mycket kan göras med enkla medel, om man bara
vet vad och hur man ska göra.