Böcker och rapporter
Måltiden är för många äldre dagens höjdpunkt. När vi blir gamla tar vi steget tillbaka i utvecklingen. För personer med demenssjukdom blir matsituationen svår. Först försvinner förmågan att lägga upp mat, sedan att äta med bestick. Allra sist tappas förmågan att äta med händerna samt sugreflexen som är det första vi lär oss som nyfödda. Denna rapport förklarar vad som händer med ätandet vid demenssjukdom samt vilka matsvårigheter som kan förekomma såsom agnosi, apraxi och dysfagi.
Ladda ned rapport (pdf, 9 sid)