Böcker och rapporter
Strategier för att förbättra nutritionsomhändertagande av äldre kräver kunskap. Denna bok är tänkt som en läro- och uppslagsbok som ska kunna användas i undervisning och av dem som arbetar med äldre och äldres mat. Den har ambitionen att täcka såväl teoretiska som praktiska aspekter på de specifika nutritionsproblem som följer med åldrandet.
Förlag: Studentlitteratur